سواء كنت تهوى الطبخ أم لا، فهناك عدد من الأدوات الأساسية الموجودة في كل مطبخ لا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، وتعتبر من أساسيات الطبخ، لذلك يعتبر وجود السكاكين في أي مطبخ من الأساسيات اللازمة لقيام عملية الطبخ، ولكن السكاكين تأتي بعدد مختلف من الأشكال والأنواع والخامات، فإن كنت لا تستطيع تحديد مهمة كل سكين منهم وأهميته في مطبخك، لا تقلق، فهناك 3 أنواع فقط من السكاكين هي الأساسية والضرورية والتي يجب عليك أن تفكر بشرائها أولًا، سنتحدث اليوم عن هذه الأنواع الـ 3 تفصيلًا مع استعراض أهميتهم وكيفية استخدامهم.
