تجريبى
من أجل الحفاظ على أغراض الطعام الخشبية، يجب معرفة كيفية التعامل معها بشكل صحيح، حتى تتجنبي التشققات وتغيرات اللون التي ترينها على الملاعق الخشبية بعد فترة من استخدامها. أول خطوة من أجل الحفاظ علي الملاعق الخشبية، هو إبعادها عن غسالة الصحون بشكل كلي، وهذا لمنع بهتان اللون وحدوث التعاريج فيها.
لماذا تتشقق الملاعق الخشبية؟
السبب في هذا يرجع الي الطريقة التي صنعت بها، حيث إن ملاعق الخشب تُصنّع من قطع الخشب، وينتج عن هذا العملية أحيانًا وجود حوافًا حادة لقطع الخشب، يحاول المصنعون التخلص منها بالطبع، ولكن في كل مرة تتبلل الملاعق في أثناء الاستخدام أو الغسل، تبدأ النهايات بالبروز مرة أخرى، وفي النهاية تحتفظ هذه التعرجات والحواف بالبقع والروائح. ونظرًا لأن النهايات تسمح للرطوبة باختراق الجزء الداخلي من الملعقة ، فمع مرور الوقت، تبدأ الملعقة بالانقسام والتشقق، هذا هو السبب في أن وضعها في غسالة الصحون هو أمر يجب تجنبه، ولا تنسي عزيزتي أن الحرارة تساعد أيضًا على تسرب الرطوبة في الخشب.
لما يجب المحافظة عليها؟ تسمح هذه الشقوق بتسرب الطعام إلى الخشب، ما يؤدي إلى نمو البكتيريا وتعفنه مع مرور الوقت، بل وربما تشوبها رائحة سيئة، وبالتأكيد هذا هو آخر شيء تريدين حدوثه لأغراضكِ.
بعض النصائح
1. اغسليها بشكل صحيح
لا تغمريها في الماء لأكثر من بضع دقائق، لغسل الملعقة الخشبية بشكل صحيح، استخدم الماء الساخن والصابون، واغسليها جيدًا وجففيها بمنشفة على الفور.
2. تجديد سطح الملعقة من حين لآخر
إذا كانت ملاعقك متعرجة، جدديها باستخدام ورق صنفرة، افركي الملاعق حتى يصبح السطح أملسًا تمامًا، ثم اشطفيها جيدًا بالماء وجففيها على الفور.
3. اشبعي ملاعقك بالزيت
كثير من الناس يستخدمون الزيوت المعدنية، ولكن زيت الزيتون وجوز الهند يعملان أيضًا، الشيء المهم هو إشباع الخشب جيدًا مع الزيت، وتركه ينقع في الليل، فقط بضع دقائق لرعاية الملاعق الخشبية، هذه الطريقة ستغنيكِ عن استبدالها سريعًا، وتجعلها تعيش لوقت طويل، بالإضافة إلى أنها ستكون أكثر متانة وستبدو بشكل أفضل في حامل الأواني على المنضدة.
