تجريبى
ظهرت الملاعق القديمة من عصور ما قبل التاريخ، فقد صنعها المصريون قديما من الأخشاب والعظام والصخور والذهب والفضة والعاج، وبعدها بدأت تظهر في شكلها الحالي فقط في القرن الثامن عشر، والآن لدينا هذه الملاعق بأشكال وأحجام وأنواع وخامات مختلفة، وتعتبر أكثر خاماتها شهرة على الإطلاق هي ملاعق الستانلس ستيل، واليوم نقدم لكِ بعض المعلومات حول أهم أنواع ملاعق المطبخ الصغيرة المعاصرة، وأبرز الفروقات بينهم.
ملعقة الشاي - Teaspoon
تشبه ملاعق الشاي في شكلها لملاعق القياس المستخدمة في الطبخ لقياس كميات المكونات المستخدمة، ولكنها أصغر قليلًا من المعتاد، ومع ذلك فهي تختلف عنهم كثيرًا، فهي خيار مثالي عند تقليب الشاي وتحريك السكر أو الكريمة في المشروبات سواء كانت قهوة أم شاي، كما أنها مناسبة كذلك لإطعام الأطفال عند بداية تعويدهم على الأكل بمفردهم، فتسمح لهم هذه الملعقة بالتعود على شكل ملاعق الطعام للبالغين، وهي تتميز بصغر حجمها الذي يساعدها في عدم إحداث فوضى.
ملعقة السكر - Sugar Spoon
ملاعق السكر هي أدوات يتم استخدامها خصيصًا لوضع السكر في المشروبات، وبما أنها قد تشبه الملاعق التقليدية العادية، إلى أنها تتميز تتميز بحافة عريضة وواسعة، مع وعاء عميق، ومن السهل التعامل مع السكر بالملاعق الأخرى، لكن إن كنت تبحثين عن الكمال والاحتراف، فيمكنك الاستعانة بملاعق السكر على السفرة عند تقديم المشروبات التي تحتاج إلى إضافة السكر.
كيف تعلقين السكاكين على الحائط؟
ملعقة الشوربة - Soup Spoon
تأتي ملاعق الشوربة المصممة لذلك مع وعاء كبير الحجم وتصميم مميز أعمق بقليل، وعند الحديث عن ملاعق الشوربة فلا بد أن نذكر اهم نوعان، وهما الملاعق البريطانية والملاعق الصينية، ويمتاز النوع البريطاني بصغر حجمه وتحديده للكمية، أما الملاعق الصينية فهي تختلف من حيث الحجم وشكل الوعاء قليلًا، كما أن معظما مصنوع من السيراميك، أي أن لها عددًا مختلفًا من الأشكال والأنواع والخامات.
أهم 3 أنواع سكاكين للمطبخ
ملعقة الحلويات - Dessert Spoon
يأتي وعاء هذه الملعقة مدببًا أكثر من كونه عميقًا أو مدورًا، وهي مناسبة لتناول العديد من الأطعمة، فهي عادة ما تستخدم للحلوى، لكنها في الواقع تُستخدم بشكل يومي مع العديد من الناس، ويمكن أن يختلف حجمها ما بين الكبيرة والصغيرة، وإن دققتم جيدًا فسوف تجدونها على مادة طعامكم بشكل يومي تقريبًا في معظم الوجبات.
الطريقة الصحيحة لتخزين السكاكين
