كثيرًأ ما تعانين من مشكلات تنظيم أدراج المطبخ الخاصة بك، فبالرغم من كبر حجمها وكثرة أعدادها وقدرتها على استيعاب عدد كبير من الأدوات، إلا أنها قد لا تستوعب بعض الأشياء في بعض الأحيان، حتى وإن استوعبت هذه الأشياء ففي الغالب قد تعانين الكثير حتى تصلي إلى ملعقة الطبخ التائهة وسط الكثير من الملاعق الأخرى في الدرج، واليوم سوف نحاول مساعدتك في هذه المشكلة من خلال بعض النصائح لترتيب أدراج المطبخ.
اختاري الأواني بحسب طبيعة الأطعمة التي تطبخينها
إذا قمتِ بتقسيم الأواني بحسب استخداماتها مع الأطعمة المحددة، واستطعتي أن تتعرفي على أكثر الأكلات التي تقومي بطبخها، فيمكنك حينئذ وضع الأواني المناسبة لطبيعة استخدامك في درج أو 2 من الأدراج الهامة والقريبة من متناول يدك.
وقد تقوم بعض الأواني بمهام متعددة لا تستطيعين التفرقة بين أهميتها، وفي هذه الحالة يمكنك التفكير في الأدوات والأواني التي تستخدمينها في أغلب الأوقات، وقد تشمل ما يلي:
أدوات الخَبز: كؤوس وأكواب القياس، ملاعق القياس، الملاعق والطواجن السيليكون، مضارب الخفق، وعاء الخفق. أدوات اللحوم: مطرقة ضغط اللحم، ترمومتر لقياس درجة حرارة اللحم، فرشاة لتوزيع البهارات، أدوات تناول الطعام: الشوك والسكاكين والملاعق. أدوات الشرب: الكوبايات، مصفاة الأعشاب، الفناجين، أطقم الشاليموه.
كيفية تنظيم طاولة المطبخ
استعيني بمقسمات الأدراج
يمكنك الاستعانة بمقسمات الأدراج عن طريق حساب طول وعرض وارتفاع الدرج واختيار بعض مقسمات الأدراج، فهي تأتي بعدة أشكال وأنواع، ويمكنك شرائها من أقسام المطبخ في متاجر السلع المنزلية، كما أنها متاحة كذلك في بعض المتاجر الإلكترونية عبر الإنترنت.
اختاري حاجزًا به أطوال وأحجام مختلفة المقاسات لتتناسب مع تخزين الأدوات المتنوعة في الدرج، وإذا لم تتمكني من العثور على منظم الأدراج المناسب فيمكنك البحث عن فواصل الأدراج القابلة للتوسيع بحيث تناسب أبعاد درجك.
كيفية ترتيب عناصر المطبخ بحسب أولوية الاستخدام
ضعي كل مجموعة أدوات متشابهة في قسم واحد
بعد تقسيم الدرج إلى أقسام صغيرة، ضعي بعض الأدوات المتشابهة معًا في قسم واحد، وعلى سبيل المثال يمكنك وضع الملاعق في قسم واحد، والشوك في قسم آخر، والسكاكين، وأدوات الخفق وهكذا بالنسبة للعديد من الأدوات الصغيرة.
الروتين الليلي لتنظيف المطبخ
استخدمي منظم وحامل للسكاكين في الأدراج
إذا لم يكن لديكِ حامل سكاكين جاهز مع أي طاقم من أطقم السكاكين الخاصة بك، فيمكنك تصميم حامل سكاكين داخل الدرج، وذلك من خلال قياس طول وعرض وارتفاع الدرج وتصميم الحامل بحيث يناسب المساحة الخاصة بالدرج مع مراعاة ترك مسافة لمقابض الساكاكين، ويمكنكِ شراء هذا الحامل أيضًا من بعض المتاجر الخاصة بالآثاث المطبخي، أو عبر المتاجر الإلكترونية، ويستحسن أن تضعي هذا الحامل في أحد أدراجك العالية حتى لا تضطرين للانحناء في كل مرة تقومين فيها بالتقاط السكاكين من الدرج.
نصائح للتخزين السليم بأدراج المطبخ