كيفية ترتيب عناصر المطبخ بحسب أولوية الاستخدام

قد يحتار البعض في الطريقة السليمة لترتيب المطابخ، فلكل مطبخ ظروفه الخاصة وتصميمه المختلف، وكثيرًا ما نلاحظ إخفاق العديد من الناس في ترتيب مطبخهم بشكل سليم، وهو ما يؤدي لانزعاجهم وعدم شعورهم بالراحة أثناء التواجد في المطبخ، وكذلك عدم إنجاز المهام بسهولة، لذلك فقد قررنا أن نقدم لكم اليوم بعض النصائح البسيطة لمحاولة ترتيب الأولويات في المطبخ بشكل سليم يتيح التحرك فيه بحرية.

1- حددي العناصر غير الضرورية في مطبخك

يتسبب تكدس الخزانات وازدحامها بالعناصر غير الضرورية صعوبة بالغة في الوصول إلى ما تحتاجه، فلا تحتفظي بالعناصر الكبيرة التي تستحوذ على مساحة فقط، بل فكري في العناصر الأكثر استخدامًا والعناصر الأقل.

ولتحديد العناصر الأقل استخدامًا في مطبخك، فكري في آخر مرة قمت فيها باستخدامها، وذلك إن كانت في حالة جيدة وسليمة وتصلح للاستخدام، وعددي العناصر والأدوات التي قد تشبهها أو قد تكون بديلة لها في بعض من الأوقات، أما إن كنت لا تعرفين كيفية استخدام هذا الشيء، فمن الأفضل لك بيعه أو التخلي عنه لأحد الأصدقاء أو المعارف، أو حتى التبرع به لأي جمعية خيرية محلية، وإن كان لديك عدد من الأشياء الكثيرة التي لا تستخدمينها ولكنها ذات قيمة عالية، يمكنك حينها أن تقومي ببيعها جميعهًا.

قد يكون لديك العديد من العناصر كأطباق الصيني والخزف التي لا تستخدمينها كثيرًا ولكنك تحبينها ولا تريدين الاستغناء عنها، إن كانت تستحوذ على مساحات تخزينية كبيرة في مطبخك فيمكنك الاحتفاظ بها وتخزينها في مكان آخر غير المطبخ.

2- رتبي مطبخك من الأعلى إلى الأسفل

قومي بتفريغ الجزء العلوي من الخزائن أولًا، أخرجي الأجهزة المنزلية والأطباق والأدوات والأواني والعناصر الزخرفية، ثم استخدمي قطعة قماش مبللة بالماء والصابون لغسل هذه الخزائن وتنظيفها جيدًا من الداخل والخارج، وقطعة أخرى جافة تمامًا لتجفيف الخزانة بعد غسلها، ثم توجي نحو طاولة المطبخ والأحواض والأجهزة والخزائن السفلية، وأخيرًا توجهي نحو الأرضية وامسحيها جيدًا، ونظفي أي قطعة سجاد موجودة في المطبخ بالطرق المفضلة لكِ.

إذا كنت ترغبين في إعادة ترتيب الخزائن، فانتهزي فرصة التنظيف وإفراغ الخزائن من كل شيء، وأعيدي ترتيب العناصر بحسب أولوياتك، وليكن دافعك دايمًا للنظافة هو الحفاظ على ممتلكاتك التي تحبينها في المطبخ من الأتربة والغبار الناتج عن التخزين لمدة طويلة.

3- حددي بؤرة الحركة في مطبخك

معرفة كيفية استخدامك للمطبخ والمساحات المتاحة به قد يسهل عليكِ الكثير أثناء التنظيم وترتيب الأشياء وتحديد أماكن حفظها بحسب الأولوية، وقد تتخذي خطوات جدية في هذا التنظيم مع بداية تحديدك لبؤرة الحركة والنشاط في مطبخك، وهي الأماكن التي تتحركين فيها أغلب الأوقات.

على سبيل المثال إن كنت تقومين بإعداد الشاي والقهوة يوميًا في مطبخك، فمن الأفضل أن تضعي ماكينة صنع القهوة والكوبايات الخاصة بها والشاي والقهوة في الخزانات القريبة من أماكن الحركة في المطبخ.

بالنسبة لأماكن إعداد الطعام، فيمكنك أن تتركي بها مساحات من الفراغ لوضع أطباق إعداد الطعام، كما يمكنك وضع ألواح التقطيع والسكاكين وأكواب القياس وعلب حفظ البهارات في متناول اليد من هذه المساحة.

إذا كانت لديكِ مساحة فارغة لتقديم الطعام بعد إعداده في المطبخ، فيمكنك تركها فارغة قدر الإمكان لتتمكني من وضع الأطباق عليها، وحاولي أن تضعي الملاعق بالقرب من هذه المنطقة.

4- اختاري أماكن يسهل الوصول إليها لتخزين العناصر الأكثر استخدامًا

عند ترتيب المطبخ، يُفضل أن تضعي العناصر الأكثر استخدامًا في مرمى بصرك بحيث يسهل الوصول إليها واستخدامها وإعادتها لأماكنها سريعًا، ويمكن الاحتفاظ بها على ارتفاع مستوى بصرك أو مستوى الخصر، أو بالقرب من غسالة الصحون أو البوتجاز، ولا تكدّسي الأواني والمقالي الأكثر استخدامًا في وسط مجموعات كبيرة من الأدوات الأخرى، لأن البحث عنهم في هذه الحالة سيكون معاناة كبيرة.

وعلى سبيل المثال، يمكنك وضع الأطباق والأواني والمقالي التي تستخدمينها بشكل يومي في خزانات على ارتفاع مستوى بصرك بجوار البوتجاز.

5- اجمعي العناصر المتشابهة معًا

تتضمن أدوات المطبخ العديد من الأنواع كالأكواب والملاعق والأطباق بمختلف أشكالها والأواني بمختلف أنواعها وأحجامها، ويؤدي تخزين هذه العناصر معًا في مجموعات إلى سهولة الوصول إليها في أي وقت، كما أنها تتيج لك جميع الخيارات، فإن كنتِ تبحث عن كوب محدد ورأيتِ أمامك جميع الأكواب، ربما تقتنعين بحاجتك إلى كوب آخر أنسب لاستخدامك هذه المرة بدلًا من كل هذه الأكواب التي لا حاجة لها.

بعد ترتيب هذه العناصر في مجموعات مناسبة، تأكدي من عدم وجود أعداد كبيرة من نفس العنصر بنفس الشكل والحجم، فإذا رأيتِ أنكِ قد وضعتِ أكثر مما تحتاجي في هذه المجموعة، قومي بإخراج هذه العناصر الزائدة فورًا.