تجريبى
يؤدي استخدام ملاعق المطبخ المناسبة لكل طبخة وكل مكونات من أهم عوامل نجاح الطعام وتوفير الوقت، وذلك حتى تستمتع بعملية طهي الطعام في حد ذاتها وتقديم الوصفات بسهولة، فلكل ملعقة من ملاعق المطبخ استخداماتها المحددة التي تقوم بها على أكمل وجه، ولا يجوز استخدامها لغير أغراضها حتى لا تتسبب في صعوبات أثناء الطهي.
الملعقة الخشبية التقليدية
تستخدم أثناء الطهي وعند خلط المكونات الساخنة والأطعمة في الأواني.
الملعقة ذات الثقوب
تستخدم لتحريك الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السوائل، كما أنها تستخدم عند تقديم هذه الأطعمة في حالة الرغبة في فصل الأطعمة الصلبة عن السوائل.
مضرب الخفق اليدوي
يستخدم المضرب لخفق المكونات السائلة و الخفيفة كالبيض والكريمة أو لإضافة الهواء إلى خليط المكونات، ولكنه لا يستخدم أبدأ لخلط المواد الصلبة والثقيلة.
ملعقة السيليكون الكاشطة
تستخدم هذه الملعقة لخلط المكونات الناعمة والخفيفة، أو لإزالة المكونات من قاع الوعاء أو الطبق بشكل لا يضر بهما ولا يتسبب في حدوث أي خدش للوعاء.
الملعقة المسطحة
تستخدم في تقديم المعجنات المسطحة أو البرجر أو الشطائر والبان كيك بدون أن تضر بهم.
شوكة الطبخ المسننة
تستخدم هذه الشوكة الكبيرة أثناء شوي اللحوم وقطع الدجاج والأشياء الكبيرة لتستطيع الإمساك بها أثناء عملية الشوي و تقليبها كما تشاء.
ملاعق القياس
هي ملاعق صغيرة تأتي بأحجام مختلفة ومتدرجة لقياس المكونات الصلبة والمكونات السائلة الدقيقة.
هراسة البطاطس
يتضح من اسمها وشكلها أنها أداة تقوم بهرس البطاطس المسلوقة أو أي مكونات لينة ودمجها معًا.
الكماشة
أداة تستخدم لالتقاط الأطعمة وتقليبها أثناء الطهي، أو حتى تقديمها عند الانتهاء منها بشكل بسيط.
مطرقة اللحم
تستخدم هذه الأداة لطرق اللحوم المتنوعة حتى تصبح أرق، وذلك لشويها أو لعمل اللحوم البانيه.
المغرفة
تستخدم لتقديم الأطعمة السائلة والشوربة والصلصة والحلويات السائلة.
ملعقة السباجيتي
تستخدم هذه الملعقة في تقليب المعكرونة أثناء الطهي، وتأتي مع قتحة كبيرة في المنتصف يتم من خلالها قياس كمية المعكرونة المناسبة لشخص واحد فقط.
