تعرفي على أنواع أطباق السيراميك المختلفة بمميزاتها وعيوبها

تعتبر أطباق السيراميك من أشهر وأفضل أنواع الأطباق وأكثرهم انتشارًا، وبلا شك ستكون قد سبق لك ورأيته من قبل، فهي الأطباق الأساسية للعديد من الأسر و حتى في المطاعم و المحلات الشهيرة، وولا يخلو منه أي معرض أو متجر للأدوات المنزلية، لكن من المهم أن تدركي أن مصطلح السيراميك هو مصطلح شامل لعدد كبير من الأطباق والأنواع المختلفة التي تندرج تحته كالأواني الصينية وأواني الفخار والأواني الخزفية بأنواعهم وأشكالهم المختلفة، واليوم نستعرض هذه الأنواع تفصيلًا.

أطباق الصيني الخالصة

تأتي أطباق الخزف الصيني نتيجة لدمج مكونات من الصلصال والفلسبار والكوارتز والكاولين، وأحيانًا ما يتم إضافة مواد أخرى لها، وهو من أنقى أنواع الأطباق وأكثرهم أمانًا على الصحة، ويأتي بأشكال ورسومات ونقوشات رائعة للغاية من الثقافة الصينية، ويمكن استعماله كقطع ديكور إضافية في منزلك،  فيمكنك تزيين دولاب المطبخ أو النيش به، إلا أنه يأتي بأسعار مرتفعة للغاية، كما ننصح بإبعاده عن متناول الأطفال.

أطباق العظام الصيني

تختلف هذه الفئة من الأطباق من حيث تكوينها الداخلي والذي يؤثر بشكل ما على شكلها الخارجي وألوانها، حيث تدخل عظام الحيوانات في صناعتها، وخصوصًا عظام البقر، حيث يتم عمل مسحوق أبيض من رماد العظام وتدخل في تكوين الأطباق بحيث تعطيها متانة وسمك أكبر من الأطباق الصينية الخام، كما أنه يأتي مع ألوان أكثر طبيعية، فالأبيض الخاص به يأتي بلون الحليب لا يأتي ناصعًا.

أطباق الفخار

تتكون من العديد من المكونات الطينية التي يتم ضغطها وتنقيتها من الشوائب ثم تكوين عجينة وبدء تشكيلها حسب الرغبة، ومن ثم تركها لتجف في الظل، ثم تذهب لمكان مشمس حتى تخف رطوبتها، وبعدها يتم إدخالها في أفران مخصصة بدرجات حرارة معينة حتى تأخذ الشكل الصلب الذي نعتاد عليه، ومن عيوب الفخار أنه له مسامية عالية قد تتسبب في رشح المياه من خلاله، كما أنه يقبل الخدش بسهولة بواسطة أي سكين حاد.

أطباق الخزف

أما أطباق الخزف فهي أطباق الفخار المزججة والمطلية، وهي أكثر متانة وفخامة وجودة، وتعتبر مراحل صناعة الخزف هي نفسها مراحل صناعة الفخار إلا أنها تدخل في سائل زجاجي لسك المسام الموجودة به حتى لا يتسبب في رشح الماء، ويخرج بعدها بأشكاله وألوانه الرائعة وملمسه الناعم و اللامع، وهو يتميز بمسامسته المنخفضة وقدرته على مقاومة الخدوش بسبب وجود المادة الزجاجية التي تحميه.