مقارنة بين أشهر أنواع الشوايات المنزلية

تحتار كثير من السيدات عند شراء الشواية، نظرًا لتعدد أنواع الشوايات المنزلية في الأسواق، وتباين مواصفاتها وطرق استخدامها، لذلك سنطلعك على ثلاثة أنواع من الشوايات المنزلية، وسنخبركِ بمميزات كل منها وعيوبها.

أنواع الشوايات المنزلية:

الشواية الكهربائية

تعد الشواية الكهربائية أفضل أنواع الشوايات وأنظفها، وهي سهلة في الاستخدام، فكل ما تحتاجينه لتشغليها هو توصيلها بالتيار الكهربائي، ويمكنك استخدامها في شواء أنواع عديدة من الأطعمة، مثل: شرائح الدجاج واللحوم والأسماك، وكذلك في شواء الكفتة.

المميزات:

يسهل استخدامها والتعامل معها. يسهل نقلها إلى الأماكن المختلفة، كحديقة المنزل، نظرًا لخفة وزنها. تتوافر بأسعار متباينة تناسب جميع الناس، وفقًا للميزانية المخصصة لها.

العيوب

تستهلك الكثير من الطاقة الكهربائية. قد تؤدي إلى جفاف بعض الأطعمة المشوية عليها.

الشواية الغاز

الشواية الغاز تتكون من موقد يتميز بكبر حجمه، ويكون مُوصّلًا بمصدر الغاز الطبيعي في المنزل، ويمكن توصيله أيضًا بأنبوبة البوتاجاز، وتوضع على شعلاته شبكة معدنية مخصصة لشواء الأطعمة، ويمكنك شوي عليها الأطعمة بأنواعها كالخضروات والدجاج واللحوم والأسماك.

المميزات:

توزع الحرارة بشكل جيد ومتوازن على جميع الأطعمة. تضفي على الأطعمة مذاق الشواء الشهي مع الحفاظ على رطوبتها دون أن تجف. يمكن استخدامها في شواء قطع كبيرة من اللحوم أو الأسماك أو الدجاج الكامل.

العيوب:

تتميز بارتفاع سعرها، ما يجعلها ليست في متناول الجميع. تتميز بثقل وزنها وكبر حجمها، ما يصعب من حملها من مكان إلى آخر. لا يمكن اصطحابها في الرحلات الخلوية، نظرًا لضرورة توصيلها بمصدر للغاز الطبيعي.

الشواية الفحم

تعد الشواية الفحم من أكثر أنواع الشوايات انتشارًا، ويعد الفحم هو مصدر الطاقة الرئيسي الذي يستخدم في تشغيلها، ويرتبط مذاق الطعام المشوي عليها بنوع الفحم الذي تستخدمينه، وتتوافر الشوايات الفحم في السوبرماركت الكبرى وفي المحلات المختصة ببيع الأدوات المنزلية.

المميزات:

تتميز بانخفاض سعرها، ما يجعلها في متناول الجميع. تمنح الطعام المشوي عليها نكهة الفحم الرائعة، ما يجعل مذاقه شهيًا ولذيذًا. تتوافر بأشكال وأحجام مختلفة.

العيوب:

يصعب إشعال الفحم والحفاظ على درجة حرارته. تشبع الأطعمة المشوية بالأدخنة المنبعثة من الفحم. لا يمكن استخدامها داخل المنزل، لأنها قد تتسبب في الاختناق.

نصيحة أخيرة:

احرصي على اقتناء الأدوات اللازمة للشواء، كالأسياخ الحديدية التي تستخدم في عمل الكفتة والشيش طاووق، وماسك الأطعمة الذي يستخدم في تقليب الأطعمة على الوجهين، وماسك الفحم الذي يستخدم في تحريك الفحم.