يقدم موقع "بجهز" أشهر المأكولات التي يصنعها جهاز الـ "هاند بليندر".
يمكن عمل الصلصات المرق المقطوع بسرعة أضيفي طماطم طازجة أو معلبة إلى الصلصة في ثوان. الصلصات المستحلبة مثل المايونيز والصلصات هي عبارة عن خلاط مع خلاط يدوي.
شوربة "Puréed" وتتكون من الخضار أو الفول هو مرشح رئيسي لخلاط اليد حيث يمكنك استخدامه في الوعاء الهاند بليندر، مع مراعاة انخفاض ضربات الخلط لأنه غير مخصص للسوائل الساخنة والمغلية.
"جاز باتشو" هي شوربة خضروات أساسها الطماطم ويقدم باردا يمكن أن يكون الخضار النيئة المحضرة تحديًا، ولكن الخلاطات اليدوية الجيدة يمكنها التعامل معها.
تحضير المشروبات والعصائر مثل الميلك شيك والمشروبات المختلطة والحليب المزبد للكابتشينو أو الشوكولاتة الساخنة جميعها سهلة الاستخدام بخلاط يدوي.
يستخدم الهاند بليند أيضا في إعداد عصير التفاح، حيث يعمل الخلاط اليدوي بتفوق طاحونة الطعام، يمكن للنماذج العليا حتى طحن الجلد التفاح.
كيفية الحفاظ على الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
صوص "البيستو" أو صوص الريحان،حيث يخلط نصف الأعشاب مع جميع المكونات الأخرى باستثناء الجبن، ثم يمزج في النصف الآخر.
التوت البري (Puréed berries): بالنسبة للقطعة البسيطة، يتم تحميص التوت البري بشكل مثالي مع عصير الليمون الطازج والسكر ثم يصفى البذور.
أجهزة كهربائية تحتاجينها في مطبخك