تجريبى
يعتمد الكثير في غذائهم على طريقة الطهي الصحة سواء بالبخار أو الشواء، لذا يحرصون دائما على شراء الشوايات المنزلية حتى تسهل عليهم عملية تسوية الطعام دون الحاجات إلى اللجوء للمطاعم.
ولشراء جهاز الشواء الخاص بك، يقدم موقع "بجهز" بعض التعليمات والنصائح التي ستساعدك في اختيار ومعرفة أنواع الشوايات المتواجدة بالأسواق والأنسب لاحتياجاتك الشخصية.
إذا كنت من محبي الشواء على الطريقة العادية، فأنسب اختيار لك هو الشوايات التي تعتمد على الفحم والحطب. يوصي بشراء الشوايات التي تعتمد في مواد تصنيعها على الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث أنه تتميز بالقوة والمتانة عن غيرها. أما عن التنظيف الداخلي يوصي بشراء الشواية المبطنة داخلياً بالبورسلان (السيراميك)، حيث يتميز بسهولة التنظيف عن غيره. الشوايات الأسهل تنظيفاً، والأقل فوضى وصعوبة في الاستخدام هي الشوايات التي تستخدم الكهرباء أو الغاز، فهي لا تحتاج للفوضى المرافقة لاستخدام الفحم مثلاً، كما أنها أكثر مناسبة للمساحات الضيقة، ولا تترك مخلفات كثيرة.
بالنسبة للمساحات الضيقة والتوضيب لمدة طويلة، فمن الأفضل استخدام شوايات ذات شكل مربع أو مستطيل، أما بالنسبة للتوزيع الأكثر انتظاماً للحرارة، فالشوايات ذات الشكل الدائري والبيضوي أفضل عموماً. بالنسبة لحفظ الحرارة داخلياً، وتوفير استخدام الوقود بالحد الأكبر، فمن الأفضل استخدام شوايات مبطنة بالبورسلان (كونه أفضل بكثير من المعادن في مجال العزل الحراري)، كما من المفضل الاستخدام شوايات ذات غطاء مزدوج عازل للحرارة. تحديد عدد الذين عادة ما تطبخ لهم، حيث أنه من 1 لـ 1.2 متر مناسبة للأسرة متوسطة، أما 1.4 لـ 1.7 متر مناسبة لأسرة كبيرة الحجم.
