يعتقد البعض أن اختيار عصارة الفواكة أمر سهل، لكنه على العكس تمام، فهي تحتاج إلى تدقيق في الاختيار حتى تختار الأنسب لك طبقاً لاحتياجاتك وميزانيتك . اليك بعض الإرشادات التي ستساعدك على اجتياز هذه المهمة بنجاح.
تشمل العصارات على عدة نماذج وأشكال منها "اليدوية، الطرد المركزي، الهرس"، ولاختيار الأنسب منهم لك، يجب ان تراعي:
سعة وحجم العصارة
لتحديد حجم وسعة العصارة تحتاج على معرفة عدد الأفراد المستخدمين للجهاز، مع العلم أن هذه النوعيات من العصارات لا تستخدم سوى في المنازل فقط، في أغلب الأحيان تستوعب المصفاة الداخلية للعصارات التي لا تخرج اللب إلى الخارج ما كميته 2 لتر.
وعاء اللب:
يختلف حجم لب العصارة من واحدة إلى أخرى، ولمعرفة السعة المناسبة لك، يجب معرفة الكمية المرغوب عصرها، لأن هناك من يحتاج إلى عصر كميات كبيرة، بالإضافة إلى هناك بعض العصارات التي تحتوي على مصفاة كبيرة، وبها إمكانية الاحتفاظ باللب داخلها أو التخلص منه خارجها.
مدخل الفاكهة والخضروات للعصر:
يعد المدخل هو الوسيط لدخول المكونات المراد عصرها إلى العصارة، ويختلف حجم المدخل من عصارة إلى أخرى، حيث أن المداخل الواسعة الحجم لا تحتاج إلى تقطيع الفاكهة قبل عصرها، هذا على العكس في حالة صغر حجم مدخل الفاكهة.
طول السلك الكهربائي:
يفضل دائماً شراء العصارة التي تتميز بسلكها الطويل، حتى يسهل استخدامها بحرية دون وجود عائق.
معدل استهلاك الطاقة الكهربائية:
يتراوح معدل الطبيعي في استهلاك الكهرباء للعصارات ما بين 550 و700 واط بشكل عام، في أغلب أنواع العصارات، لكن هناك العديد من الأجهزة التي يصل الاستهلاك فيها إلى 1000 واط.
الشفرات الداخلية:
تحتوي معظم أنواع العصارات على أكثر من شفرة داخلية، وتكون قابلة للتبديل، وكل منها يعطيك مخرجاً يختلف عن الآخر، كأن يكون العصير كثيفاً على سبيل المثال.