من المؤكد أن جهاز الخلاط في المطبخ لا غنى عنه على الاطلاق لما له من أهمية كبيرة في إعداد الطعام والعصائر، قد تظن في البداية أن كل أجهزة الخلاط تشبه بعضها وأن أي نوع سيفي بالغرض ولكن هذا غير حقيقي حيث لكل جهاز قوة موتور خاصة تجعله يستطيع طحن أقوى الحبوب مثل حبوب القهوة أو قطع الثلج، وهناك أنواع أخرى لا تقوى على ذلك ويقتصر دورها فقط على هرس الأطعمة وخلطها.
سنتعرف من خلال هذا المقال على أبرز المقومات التي يجب أن تتوافر في كل خلاط لتستطيع أخذ قرار الشراء المناسب وفقا لميزانيتك ولاحتياجاتك.
