عند اختيارك للوح التقطيع المناسب، لا بد أن تضعي في ذهنك أولًا ما هي طبيعة استخدامك له، ونوع الأشياء التي ستقومين بتقطيعها عليه، وهل هو سهل التنظيف أم لا.
قبل الذهاب للتسوق واختيار لوح التقطيع، ألقي نظرة على ألواح التقطيع المختلفة المتاحة في الأسواق، فهناك أنواع تمتاز بسهولة التنظيف، وأنواع أخرى تعتبر أنسب لبعض الأطعمة المحددة، والبعض الآخر لا ينبغي استخدامه للتقطيع على الإطلاق
