أفضل الخضروات التي تنمو عموديًا

لما لا تملئين شرفتِك بأنواع مختلفة من النباتات المتسلقة التي تضيف بهجة وجمال لشرفتِك؟ يمكنك أيضًا أن تستفيدي من هذا الديكور الجميل عن طريق زرع الخضروات التي تنمو بشكل عمودي ومتسلق. ألقِ نظرة على هذه القائمة التي تحتوي علي أفضل الخضروات المتسلقة.

الكبوسين Nasturtium

تُعرف نباتات الكبوسين بزينة أزهارها المشبعة بالألوان المبهجة والأوراق النابضة بالحياة التي ونكهتها التي تشبه الخردل (المستردة). يُعد نكهة جيدة لتتبيل السلطة، من السهل أن تزرعيها في حاويات. تنتشر وتنمو بسهولة وتبدأ في الإزهار في غضون أربعة إلى ستة أسابيع.

الطماطم

كم هو مجزي إلقاء شرائح من الطماطم الطازجة والمنزلية في طبق من السلطة، هناك العديد من أنواع الطماطم التي تنمو بشكل عمودي، فقط خذي القرار!

السبانخ

تعتبر السبانخ اكثر الخضروات الورقية فائدة ومن حسن الحظ أنها  تتكاثر بشكل جيد. هذه الخضروات منتجة جدا حتى في الحاويات ولا تتوقف أبدا عن الإنتاج حتى تكون ظروف النمو مواتية. على الرغم من كونها من النباتات المعمرة مداريًا، إلا أنها تنمو بشكل جيد في المناخات الأكثر اعتدالا. ومع مرور الوقت ينمو يصبح النبات كثيفًا، وقد تحتاجين إلى حصاده بشكل متكرر.

اللوف LOOFAH

ينمو هذا النبات في البيئات الاستوائية، يستخدمه البعض كإسفنج من الطبيعية أكثر من كونه غذاءًا، ومع ذلك، ما زال مفيدًا للغاية في كلتا الحالتين. تنتج تلك النباتات الخضار الشهي الذي يمكن أن يؤكل نيئًا دون طبخ. وهذا بالإضافة إلى فوائده الطبية التي لا يختلف اثنان عليها.

حبوب اللابلاب

هذا النبات يطلق عليه أيضًا (الفاصوليا الهندية)، وهذا النوع من الفاصوليا هو الأقل شهرة من بين باقي الأنواع الأخري . هو في الأصل من جنوب شرق آسيا، وله شعبية في العديد من البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية، نكهته لذيذة و له فوائد مهمة للصحة. يمكن زراعةحبوب اللاب لاب في حاويات، وعادة في فصل الصيف في المناطق المعتدلة. تحتوي فاصوليا اللابلاب على العديد من الأسماء الأخرى مثل، سيم فول، سيم، الفاصوليا الأسترالية، الفول الصفير، إلخ.

قرع عسلي

زراعة القرع في الحاويات هو أمر ليس صعبًا، ستحتاجين إلى حاوية كبيرة ومزيج من التربة الصحيحة. تتكيف الأنواع الأصغر من القرع داخل الحاويات، وتنتج ثمارًا صغيرة بحجم يسهل حصادها. من مميزات هذا النبات أنه مقاوم للحشرات الشائعة والآفات. تتطلب القرع وضعًا مشمسًا، والتربة الرطبة، والمأوى من الجو البارد القاسي