تجريبى
من منا لا تحلم بزراعة خضروات أورجانيك داخل منزلها؟ تعلمي معنا طرق زراعة بعض الأعشاب والخضروات والنباتات المختلفة في المنزل.
الكركم
الكركم ليس مجرد نوعًا من الأعشاب الطبية المستخدمة لتلوين الطعام فقط، إذا كان العثور على الكركم عند محال البقالة يمثل مشكلة، فإن زراعة الكركم في الأواني بشرفتكِ يمكن أن تكون هي الحل الأنسب لكِ.
زراعة الكركم عملية سهلة، وتعتمد في الغالب على المناخ، حيث إن الكركم ينمو بشكل أفضل في المناخ الدافئ، مثل نبات الزنجبيل، ستحتاجين إلي وعاء نباتي متوسط الحجم، وتربة خفيفة، وري النبات بانتظام، للحفاظ على مستوى الرطوبة الذي تحتاجه.
الجزر الأبيض
إذا كنت تفكرين في الأغذية ذات اللون الأبيض، يجب أن تفكري في الجزر الأبيض، فهذا النوع من الخضروات مليء بالألياف الطبيعية المفيدة، وله نكهة حلوة وترابية، يمكنك تناوله مطبوخًا أو طازجًا.
زراعة الجزر في الأواني ليست بمهمة صعبة، ولكن يتجنبها بعض الناس لكثرة ما تحتاجه من مساحة للنمو، يجب عليك إبقاء الجزر الأبيض في أشعة الشمس، وسقيه بالماء للحفاظ على التربة رطبة.
البنجر
اشتهر هذا النوع من الخضروات بسبب فوائده الغذائية المدهشة، حيث يمكنك إضافته مع الخضروات إلى نظامك الغذائي المعتاد، وإذا كنت قد زرعت الجزر والفجل سابقًا، فستجدين أن زراعة البنجر ليست أمرًا جديدًا عليكِ.
حتى إذا كنتِ مبتدئة، يمكنك أن تزرعي البنجر في الأواني بسهولة، ابحثي عن أوانٍ عميقة بحجم متوسط، مع ثقوب تصريف كافية، وضعي الأواني في مساحة تستقبل أشعة الشمس الكاملة، يجب أن تكون التربة التي تستخدمينها رطبة بالشكل الكافي، ويجب أن تكون أوقات الري منتظمة للحفاظ على الرطوبة معظم الوقت، ستتمكنين من حصاد جذور البنجر في فترة تتراوح ما بين 6 إلى 8 أسابيع بعد زراعته.
الفول السوداني
الفول السوداني لا يتشابه في طريقة نموه مع طريقة نمو البقوليات الأخرى، حيث ينمو تحت الأرض، ويحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر مثل النحاس والزنك والمنجنيز وفيتامين "ب"، فهو بالفعل مغذٍ جدًا.
ستحتاجين إلى توفير الدفء والرطوبة لهذا النوع من النباتات حيث إنه يحتاج إلى 100 يوم بعيد عن البرودة حتى تنضج ثماره، لذا عليك اختيار الوقت المناسب لزراعة الفول السوداني، اختاري وعاءً متوسط الحجم وعريضًا بعض الشيء، يمكنك زراعة 3 نباتات في هذا الوعاء.
الزنجبيل
الزنجبيل هو نوع من التوابل أو الأعشاب المناخية الدافئة، مثل الثوم أو الكركم، وله خصائص مضادة للالتهابات بشكل مفيد للغاية، وله أيضًا القدرة على تسريع قوة الهضم.
انقعي جذور الزنجبيل في الماء طوال الليل، وازرعيها بعد ذلك في التربة بجعل براعم الزنجبيل في اتجاه الأعلى، ستظهر النباتات في غضون أسبوعين، تذكري استخدام التربة المختلطة (الرملية الطينية)، والحفاظ على وجود النبات في ركن مشمس.
والآن ما آخر نبات زرعتِه في منزلك؟ وهل استفدتِ من عملية زرعه؟ شاركينا تجربتك في التعليقات.
