نصائح ذهبية في كيفية التعامل مع الثلاجة وحفظ المنتجات بها

يعد استخدام الثلاجة من الأمور التي يعتقد الكثير أنها سهلة، لكن هذا غير صحيح، فهناك العديد من الطرق والعادات السيئة التي يتبعها البعض في كيفية التعامل مع الثلاجة، مما يسبب الكثير من الأضرار والمشاكل سواء بالثلاجة نفسها أو بالمواد الغذائية الموجودة بها.

لمعرفة كيفية التعامل مع الثلاجة وحفظ المنتجات بطريقة صحيحة، يقدم موقع "بجهز" عدة نصائح هامة يجب إتباعها، لتجنب الدخول في دائرة مشاكل الصيانة وخسارة المنتجات والمواد الغذائية المحفوظة بها.

عدم وضع الأطعمة بالقرب من فتحات التبريد الموجودة بأخر الثلاجة، حيث يمكن أن تعوق دورة الهواء الحرة في تجويف فريزر الثلاجة. لا تضع أطعمة مقدمة حديثاً للتجميد بالقرب من الأطعمة المجمد مسبقاً بالفعل. تغليف ولف الطعام بشكل صحيح أو وضعه في أوعية محكمة الغلق قبل وضعها في فريزر الثلاجة. لا تضع المشروبات الغازية أو الفوارة في تجويف الثلاجة. ضرورة ملاحظة أقصى عدد لمرات التخزين والتواريخ الصلاحية الخاصة بالأطعمة المجمدة. ليس هناك حاجة لفصل الثلاجة من مزود الطاقة إذا كنت ستكون بعيداً عنها لمدة أقل من ثلاث أسابيع، لكن يجب أخرج كافة الأطعمة منها إذا كنت ستغيب لمدة 3 أسابيع أو أكثر، هذا بالإضافة إلى ضرورة فصل الثلاجة وتنظيفها وتجفيفها جيداً، حتى لا تتكون بكتيريا وجراثيم داخلها، مما تتسبب في ظهور روائح كريهة داخلها.

معظم أعطال الطاقة التي يستغرق إصلاحها ساعة أو أثنين لن يؤثر على درجات حرارة الثلاجة، ومع ذلك يجب تجنب فتح باب الثلاجة كثيراً أثناء انقطاع الطاقة، لكن في حالة وجود عطل لأكثر من 24 ساعة يجب أخرج الكافة الأطعمة المجمدة. في حالة تزويد الثلاجة بمفتاح، يجب الاحتفاظ بها بعيداً عن متناول الأطفال، وليست في مكان مجاور للجهاز. عدم حفظ الأطعمة التي تفسد بسهولة عند درجات الحرارة المنخفضة مثل: الموز والبطيخ. وضع علبة الثلج في المكان المخصص لها. في حالة أن الثلاجة من النوع الذي لا يكون ثلج بها "No frost"، فهذا يعني ألا يوجد حاجة لإذابة الثلج يدوياً، حيث أن هذا العملية سيتم تنفيذها تلقائياً.    الحذر من زيادة درجة الحرارة الطعام المجمد أثناء عملية إذابة الثلج، حيث أنها تقصر من عمر التخزين الخاصة بها.